26 сентября 2024 года выпускники организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей стали участниками кулинарного мастер-класса «Если ужин быстрый нужен». Специалист Центра постинтернатного сопровождения Марина М.В. учила ребят самому быстрому и наивкуснейшему способу приготовления гречки по-деревенски с фаршем и овощами.

Вначале мастер-класса Марина Викторовна напомнила участникам правила техники безопасности, познакомила с технологией приготовления блюда, с его пошаговой процедурой приготовления. А потом ребята разделились на бригады, и закипела работа. Первая бригада занималась приготовлением фарша, вторая – чистила и нарезала овощи, третья – отвечала за подготовку гречневой крупы.

В завершении мастер-класса была коллективная дегустация.  Участники с удовольствием оценили приготовленное своими руками блюдо. Теперь выпускники могут приготовить самостоятельно вкусный ужин себе и своим друзьям.

Проблемы, связанные с неумением управлять своим временем, являются одними из наиболее распространённых среди выпускников организаций для детей-сирот. С целью привлечения внимания выпускников к необходимости планиро­вания своего времени педагог-психолог Центра постинтернатного сопровождения Лисицына Ж.В. провела практикум «Тайм-менеджмент или учимся управлять своим временем».

На практикуме ребята познакомились с такими понятиями, как «менеджмент», «хронофоги»; проанализировали эффективность использования своего времени; искали способы борьбы с «пожирателями времени. Также в ходе занятия студенты выполняли практические упражнения, направленные на развитие навыков планирования и рационального использования времени.

Знания, полученные на практикуме, пригодятся ребятам в дальнейшей самостоятельной жизни, помогут развить навыки самоанализа и самоорганизации, научат управлять временем и ценить каждую минуту.

Всероссийский день трезвости — это возможность напомнить обществу о том, каким ценным является здоровье.  11 сентября, в рамках Всероссийского дня трезвости специалисты Центра постинтернатного сопровождения провели для выпускников организаций для детей-сирот час общения «В трезвости - сила. Скажи алкоголю нет!».

Вначале ребята от социального педагога Центра Мариной М.В. услышали историю возникновения  Всероссийского дня трезвости и целях праздника. Затем вместе определили последствия употребления алкоголя и нашли альтернативы дурной привычке.

Педагог-психолог Лисицына Ж.В. познакомила выпускников с приемами, алгоритмом и видом отказа. А затем на практике в парах ребята отработали умение говорить «нет»

Час общения помог ребятам утвердиться в мысли, что нет ничего ценнее жизни и здоровья.

5 сентября замещающие семьи с детьми, специалист службы по устройству детей в семью Алиханова О.А. в рамках «Марафона профессий», студенты Центра профессионального образования и социальной адаптации лиц с ОВЗ «Парус надежды» и специалист Центра постинтернатного сопровождения Марина М.В. посетили ООО МАСЛОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД "МОРШАНСКИЙ с целью профессиональной ориентации детей и сопровождения их профессионального самоопределения.

Экскурсию по маслозаводу провела технолог предприятия Гоберкорн Людмила Валерьевна. Она рассказала ребятам, что маслодельный завод «Моршанский» осуществляет производственную деятельность с 1954 года. Завод занимается производством молокопродуктов, в основном сыров (Сыр мягкий «Адыгейский», Сыр «Сулугуни» копченый, Сыр Чечил «Сырные поленца» и др.).

Производственные мощности оснащены автоматизированным оборудованием лидирующих российских и иностранных поставщиков. Копчение проходит натуральным методом с применением ольховых опилок. В качестве сырья для изготовления сыров используется натуральное молоко высшего и первого сортов.

Технолог показала, из каких цехов состоит маслодельный завод «Моршанский»: лаборатории, цеха приемки молока, цеха по его переработке, упаковочного цеха и специального помещения для хранения молочной продукции.

Ребята, родители увидели лабораторию, в которой определяют плотность, кислотность и жирность молока. В цехе приемки они узнали, куда помещается привезенное молоко. Откуда и как доставляют молоко на завод, а также о дальнейшей реализации молочной продукции. Людмила Валерьевна показала фасовочный материал для продукции. Дети с восторгом смотрели на линию упаковки. Во время всей экскурсии ребята задавали интересующие их вопросы. Экскурсия детям и родителям очень понравилась. Они узнали много нового и интересного.

Все взрослые и дети, а также специалисты Центра «Приют надежды» выражают благодарность администрации завода за интересную и познавательную экскурсию. Дети смогли полакомиться сырной продукцией, которая, как говорится «только что из печи». Спасибо, ООО МАСЛОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД "МОРШАНСКИЙ за экскурсию.