Умение готовить играет большую роль для семейной жизни. Ведь вкусная и правильная еда – это залог здоровья всех членов семьи!  Поэтому 20 декабря в  рамках проекта «Я семьЯ» АНО «Центр социальных проектов» специалистами в школе молодых мам прошел кулинарный мастер-класс «Пальчики оближешь».

Селедка под шубой – традиционное блюдо на новогоднем столе уже не один десяток лет. И не зря оно так любимо – нарядное, вкусное, сытное! Для его приготовления не требуется каких-то изысканных ингредиентов, все они есть в любом магазине по вполне доступной цене. Получается дешево и сердито.
Поэтому в этот раз специалисты познакомили молодых мам с технологией приготовления салата «Селедка под шубой». Вначале специалисты рассказали об истории и пользе этого блюда, затем вместе с участниками определились в выборе ингредиентов. Повторив правила техники безопасного труда и санитарии, изучив технологическую карту приготовления салата, участники мастер-класса приступили к работе.

Завершением мастер-класса стала дегустация результатов своего творчества в приятной компании. За чашечкой чая мамы поделились и другими своими рецептами к праздничному столу.