31  октября 2018 года в рамках, реализуемых на базе Центра «Приют надежды» проекта по сопровождению замещающих семей «Берег надежды» и проекта  «Действуем вместе!» состоялся кулинарный мастер-класс «Готовим вместе!». Участниками мастер-класса стали дети и родители из замещающих семей, и подопечные с наставниками.

Цель мероприятия – укрепить детско-родительские отношения; получить положительные эмоции от совместной деятельности; сплотить наставников и подопечных;  передать подрастающему поколению кулинарные навыки, навыки сервировки стола, гостеприимства.

Кулинарный мастер-класс – это полноценный семейный досуг, не только полезный, но и интересный. У детей присутствовал особенный интерес, т.к. они, юные поварята, осваивали культуру приготовления еды, азы готовки, им доверяли, помогали, поддерживали, они были и первыми дегустаторами блюда.

Трудно найти ребенка, да и взрослого, который не любил бы сладости, выпечку. Поэтому был дан  мастер-класс по выпечке яблочного пирога – шарлотки. Конечно, кто-то может подумать, что рецепт этого яблочного пирога всем хорошо известен,  этим блюдом никого не удивишь.  Но для всех нас главное было ни то, что мы будем готовить, а то, что будем делать это вместе, с мамой, со взрослым другом, собственными руками, от этого блюдо становится вкуснее вдвойне, и обычный рецепт  превращается в «рецепт семейного счастья»!

Мастер-класс начался с торжественного посвящения в поваров: все надели фартуки и колпаки под торжественную музыку, заняли свои рабочие места.

Итак, можно смело браться за дело! Шеф-поваром была одна приемная мама, Васильева Елена Александровна со своими замечательными дочками. Елена Александровна – повар и по профессии (работает поваром в детском саду), и по призванию. Всю свою любовь и доброту она вкладывает как в приготовление еды, так и в воспитание детей, поэтому еда получается вкусной,  а дети растут добрым и талантливыми.  Елена Александровна поделилась своим «рецептом семейного счастья». Под ее руководством все участники с легкостью прошли все этапы готовки: замешивание теста, нарезка фруктов. Каждый вносил свой вклад в приготовление общего блюда.

Готово, запекаем! Кроме того, участники получили дополнительный  мастер-класс по оформлению стола с помощью красиво сложенных салфеток, оригинальное складывание салфеток - это тоже целое искусство, которое все присутствующие успешно освоили. Участники узнали интересные факты из истории салфеток: где впервые появились, кто придумал, из чего делали, как пришли в нашу страну, много познавательного открыли для себя наши гости.

И пока готовился в духовке пирог – шарлотка, на столе и тарелках быстро возникли красивые веера и воздушные шатры из бумажных салфеток.

Во время приготовления пирога царило веселое общение, шутки, взаимопомощь, все, что необходимо для благоприятной семейной атмосферы.

И вот в зал внесли пирог, ароматный, золотистый, вкусный. Закончился мастер-класс душевным семейным чаепитием.